Spritkök vs gasolkök – vilket ska du välja?

Vad är skillnaden mellan spritkök och gasolkök?

Spritkök och gasolkök skiljer sig framför allt i koktid, effektreglering, konstruktion och vilket bränsle som används. Ett gasolkök ger generellt snabbare uppkok och är enklare att finjustera, medan ett spritkök har en enklare konstruktion, är tyst och har få delar som kan gå sönder.

Här är några av de viktigaste skillnaderna mellan sprit- och gaskök:

Osäker på vilket bränsle du ska använda? I vår guide om bränsle till stormkök går vi igenom T-röd, Tenol, gas och gasol.

När passar ett spritkök bäst?

Ett spritkök passar när du vill ha en enkel och pålitlig lösning för utomhusmatlagning. Våra spritbrännare har få delar, kräver normalt inget underhåll och arbetar nästan ljudlöst. Ett spritkök passar när: 

• du vill ha en enkel brännare med få delar
• du vill ha en brännare med låg ljudnivå
• du inte har bråttom med matlagningen och uppkokningen kan få ta tid

En spritbrännare har längre koktid än gasbrännaren och kan ge lägre effekt vid kyligare temperaturer. Om du ska använda den i kallare väder kan du från omkring +5 °C använda en förvärmare för att hjälpa brännaren att komma igång snabbare och få bättre effekt.

Vill du minska klimatpåverkan från bränslet är spritköket dessutom ett bra alternativ. Gas är ett fossilt bränsle, medan sprit ger ett betydligt lägre klimatavtryck vid användning.

Läs mer om spritkök

När passar ett gasolkök bäst?

När du vill kunna koka upp vatten och komma igång med matlagningen snabbt passar ett gasolkök bra. Gasbrännaren ger hög effekt och gör det lätt att justera temperaturen under matlagningen. Ett gasolkök passar särskilt bra när:

• du vill kunna koka upp vatten och mat snabbt
• du vill enkelt kunna justera värmen under matlagningen
• du vill ha ett bekvämt stormkök med snabb reglering

Läs mer om gasolkök

Välj spritkök eller gasolkök för olika typer av turer

Vilket typ av kök som passar bäst beror även på vilken typ av tur du ska ge dig ut på, vädret och hur mycket mat du planerar att laga. Här är några exempel på situationer och vilket typ av kök som passar när.

Utomhusmatlagning under dagstur

På en kortare dagstur fungerar både sprit- och gaskök bra. Vill du snabbt kunna koka upp vatten till kaffe eller en enkel måltid? Då är gasolköket ett smidigt val. Om tempot är lugnare och du uppskattar en tyst brännare kan spritköket passa minst lika bra.

Stormkök för vandring över flera dagar

På längre vandringar blir både bränsleåtgången och packningen viktigare. Ett gasdrivet kök ger snabb tillagning och är enkelt att reglera, medan spritköket gör det möjligt att ta med den mängd bränsle som behövs för just den turen. Innan du väljer kan du fundera på:

• Hur länge ska jag vara ute? 
• Hur många personer ska äta?
• Hur ofta kommer jag använda köket/hur många måltider? 
• Vilket typ av mat ska jag laga?
• Hur mycket bränsle behöver jag?
• Vad blir det för temperatur och vindförhållanden?

Om du främst kokar vatten och vill ha snabb uppvärmning kan gasolköket vara praktiskt, medan spritköket kan passa bra om du vill ha ett okomplicerat kök och kunna anpassa mängden bränsle efter turens längd.

Laga mat utomhus under camping och familjeturer

Vid camping eller turer där du lagar mat till flera personer kan det vara praktiskt med ett kök som snabbt får maten klar. När du behöver koka upp större mängder vatten eller laga flera portioner är ett gasolkök smidigt, eftersom den höga effekten gör att matlagningen går snabbare. 

När du vill laga mer än bara enklare måltider

Om du vill steka, sjuda eller laga rätter där värmen behöver justeras flera gånger under tillagningen är gasolkök ofta det enklaste valet. Gasbrännaren gör det lätt att höja och sänka värmen direkt, vilket ger bättre kontroll under matlagningen. Spritköket fungerar bra för enklare matlagning och kokning, men värmen är inte lika snabb att finjustera.

Stormkök för matlagning i kallare väder

När temperaturen sjunker påverkas både sprit- och gaskök. Spritbrännarens effekt blir lägre i kyla, men kan förbättras med en förvärmare. Även gas påverkas av låga temperaturer och då har valet av gasblandning betydelse. Vid vinterturer är det därför extra viktigt att välja bränsle och utrustning efter de temperaturer du räknar med att möta.

Vill du jämföra flera delar av ett Trangiakök som storlek, material och tillbehör? Läs vår guide om hur du väljer rätt stormkök.

Kan man byta mellan sprit och gas i ett Trangiakök?

Ja, på våra klassiska Trangiakök kan du byta mellan sprit- och gasbrännare. Båda placeras i det nedre vindskyddet, vilket gör det enkelt att anpassa köket efter turen.

Det betyder att du inte behöver välja sprit- eller gasolkök. Du kan börja med den brännare som passar dina behov bäst och komplettera med den andra senare om du vill ha större flexibilitet.

Svenska stormkök från Trangia sedan 1925

Sedan 1925 har vi tillverkat stormkök med fokus på utrustning som är gjord för att följa med på många turer. Med våra klassiska Trangiakök behöver valet mellan gasol- eller spritkök inte vara permanent. Du kan använda både sprit- och gasbrännare och anpassa stormköket efter dina behov.

Vill du läsa mer om våra olika brännare? Läs vår guide om Trangiabrännare.